Site encore en construction... nous vous invitons à le consulter souvent et à le diffuser... Merci !
 

  LE JARDIN-MUSÉE DE L'OUTRE-FORÊT 


Créé en 1999 à l'emplacement d'un verger situé à l'arrière d'une ancienne ferme rénovée, ce jardin de 20 ares  abrite plus de 800 espèces rares provenant du monde entier. On peut aussi y visiter un musée présentant plus de 3000 objets à caractère ethnographique et populaire,er représentant l'art du jardin, illustrant toute la richesse des peuples qui plongent leur âme  dans le végétal nourricier.
Le jardin de l'outre-forêt figure dans le guide du patrimoine botanique de France (éd. Actes Sud)


 Les collections végétales 

Il se compose d'un fruticetum exotique planté d'arbres fruitiers et arbustes à fruits comestibles,
encore rares, peu connus ou venant de contrées souvent ignorées.
On y trouve aussi un potager de type tropical comprenant des légumes oubliés ou peu courants dans la région
ainsi qu'une collection de plantes à caractères ethnobotaniques (plantes magiques, médicinales ou shamaniques).
Deux serres hébergent des plantes rares ou en voie de disparition.
Les plantes à épices, à aromes particuliers, sont bien représentées.


 Les collections ethnographiques 

Une collection de plus de 3000 objets ethnobotaniques venant de toutes les parties du monde est présentée dans le musée.
Ainsi, pourra-t-on admirer par exemple vanneries, outils, masques, fétiches,
qui caractérisent les peuples agraires et les plantes cultivées. 
Le jardin-musée, c'est aussi une collection d'arrosoirs et de nombreux outils de jardins présentée dans différents endroits
du jardin et une ancienne écurie aménagée pour exposer des artistes travaillant autour du végétal ou la nature.


 Localisation géographique 

On le déniche dans le pays de l'Outre-Forêt en Alsace du nord, à la limite du parc des Vosges du nord,
et à la lisière de la grande forêt indivise de Haguenau connue pour avoir hébergé toutes sortes d'ermites.
Il est aussi à la porte des villages de potiers réputés pour leurs poteries bleues: les poteries de Betschdorf.